É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.
Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.
Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudadas outras funções e tem benefícios como:
- rejuvenecedor;
- abaixamento do peso;
- auxilia no combate a anemia;
- auxiliar no combate do câncer de mama, de próstata, de cólon, de pulmão, etc;
- auxilia no combate à acne
- auxilia no equilíbrio hormonal amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
- auxilia na diminuição do risco de arterosclerose;
- auxilia no controle ao diabete (da glicemia);
- combate a obesidade.
Fonte: Google, Revista saúde, Programa: Globo Repórter
